Ранні дині: найкращі сорти

• Кращі сорти ранніх динь та їх особливості
• Як вибрати і де купити насіння ранніх динь
• Технологія вирощування ранніх динь у відкритому ґрунті
• Догляд за рослинами та боротьба з хворобами та шкідниками
• Як визначити готовність динь до збору
• Особливості зберігання та транспортування ранніх динь
• Кулінарні рецепти на основі ранніх динь
• Переваги та недоліки вирощування ранніх динь

Далеко не всі фрукти та ягоди асоціюються з літом, відпочинком та теплом так само, як диня. Але якщо порівняно недавно можна було поласувати нею, тільки купивши у магазині, або вирушивши у відпустку на південь, то сьогодні можна виростити цей сонячний урожай на власній грядці.

Для більшості регіонів України, окрім південних, найкращим вибором будуть сорти дині з раннім терміном дозрівання. А як їх вибрати, вирощувати та використовувати врожай, ми розповімо у цій статті.

Товари з цієї статті

Кращі сорти ранніх динь та їх особливості

Вважається, що ранні види дині не відрізняються великим розміром плодів. Це справедливо для класичних сортів «(Колгоспниця», «Дубівка» тощо). Але сорти нового покоління та гібриди здатні дати плоди вагою до 5 кілограмів і навіть більше.

Багато назв сортів динь з ранніми і середньо-ранніми термінами дозрівання ще не дуже відомі городникам-початківцям, але на них варто звернути увагу. Серед них:

● «Насолода» — плоди кругло-овальної форми досягають 2,0-2,8 кг, перший врожай можна отримати вже через 66 днів після появи сходів;

● «Рання 133» — відносно невеликі плоди (1,2-1,5 кг) відрізняються дуже солодким, але без нудотності, смаком, а першу пробу можна знімати через 70 днів після появи сходів;

●  «Медова» — врожай можна отримати через 90 днів, а відмінна якість м'якоті — не лише солодкий смак та аромат, а й її особлива текстура, яка просто тане у роті.

Якщо ви шукаєте кращі сорти дині для відкритого ґрунту, зверніть увагу також на «Карамель», «Престиж», «Алушту», «Титовку» та інші.

Як вибрати і де купити насіння ранніх динь

Незалежно від того, який різновид дині ви вибрали для посіву, якість насіння має критичне значення.

Якщо ви зібрали його з попереднього врожаю, переконайтеся, що вирощували саме сорт, а не гібрид. У другому випадку плоди наступного покоління не відповідатимуть першому.

Зібране насіння має бути добре просушене і відкаліброване: для посіву придатні повноцінні екземпляри, без ознак травм і хвороб. Крім того, насіння має бути витримане 3-4 роки, свіжіше не рекомендується до посіву.

Найнадійніше придбати посівний матеріал у спеціалізованому магазині, який працює з перевіреними розплідниками та інститутами селекції, що гарантує якісне насіння та його відповідність сорту чи гібриду.

Технологія вирощування ранніх динь у відкритому ґрунті

Будь-які види та сорти дині відносяться до південної культури, тому важливо вибрати відповідне місце: сонячне, освітлене протягом усього світлового дня, захищене від поривів вітру та протягів. Останню умову можна забезпечити, посадивши по периметру динної плантації соняшник, кукурудзу, сорго та ін.

Грунт для динь повинен бути дуже легким, пухким, і в жодному разі не глинистим. Перед перекопуванням внесіть на ділянку річковий пісок та перегній (по 2 та 0,5 відра, відповідно) та 200-250 г попелу на 1 кв.м.

При висіві насіння у квітні воно повинне бути сухими, а в травні — попередньо замоченим і проклюнутим.

Ряди для динь робіть на відстані 1,2-1,5 м один від одного, залежно від того, наскільки плетистий сорт. Насіння в ряду розкладайте з інтервалом 60-80 см, або сійте густіше, а після появи сходів прорідіть їх. Такої ж дистанції треба дотримуватися при пересадці розсади динь у відкритий ґрунт.

Догляд за рослинами та боротьба з хворобами та шкідниками

Диня не терпить перезволоження, тому поливати її потрібно тільки після висихання ґрунту на глибину 5-7 см, і тільки каналами, сформованими в міжряддях, дощування і обприскування вкрай небажано. До того, як диня сильно розростеться і ряди зімкнуться, потрібно регулярно розпушувати ґрунт, не допускаючи його ущільнення.

У періоди рясних опадів диня сильно схильна до грибкових захворювань, таких як борошниста роса, фузаріоз та ін. При появі перших ознак неблагополуччя потрібно якомога раніше обробити всі рослини відповідним препаратом («Фітоспорин», «Гуапсин» та ін.).

Основні шкідники дині — павутинний кліщ, попелиця, совка. Для профілактики та боротьби з ними використовуються переважно біоінсектициди — «Актофіт», «Корбіон» та ін.).

Як визначити готовність динь до збору

Орієнтуйтесь на зовнішні ознаки зрілості динь:

● колір шкірки яскравий, насичений, відповідає сорту — помаранчевий, жовтий, сіро-білий та ін;

●якщо сорту властива гладка шкірка — вона набуває вираженого блиску, а для стиглих плодів з сітчастим типом шкірки характерне потемніння сітки;

● плодоніжка присихає, плоди легко відокремлюються від стебла;

●навіть не будучи розрізаною, диня випромінює тонкий аромат, властивий сорту (наприклад, з нотками ананасу для сорту «Ананасний»).

Особливості зберігання та транспортування ранніх динь

Стиглі дині слід зберігати у прохолодному місці (4-5℃), захищеному від сонячних променів. Для короткочасного зберігання підійде нижня полиця холодильника, а більш тривалого — підвал, але за умови, що вологість у ньому вбирається у 70%.

Оптимальний спосіб укладання — на стелажах, де кожен плід загортається в папір і розміщується на відстані від сусідніх плодів.

Також можна підвішувати дині у сітчастих пакетах чи мішках.

Кулінарні рецепти на основі ранніх динь

Ранні дині можна заготовляти так само, як і інші сорти: відправити на зберігання для вживання у свіжому вигляді, в'ялити, приготувати пастилу, варення або додавати скибочки свіжої дині в йогурт, кашу, суміші для смузі та ін.

Переваги та недоліки вирощування ранніх динь

Перевага ранніх сортів динь очевидна: раціон доповнюється цими смачними та корисними плодами, а їхня собівартість дорівнює вартості пакетика насіння.

Але є й недолік: у спробах отримати ранній врожай можна зіткнутися із поворотними заморозками, яких дині не перенесуть. Якщо вашому регіону притаманні такі кліматичні примхи, заздалегідь подбайте про наявність укривного матеріалу та особливо уважно стежте за прогнозом погоди.

Сподіваємося, наша стаття допомогла вам дізнатися про особливості вирощування цих плодів та про те, які бувають сорти динь, що підходять для отримання раннього врожаю.

Диня

Насіння в пластиковій банці до 50г

Огірки

Зелень

Морква

Кабачки

Захист рослин

Редис

Горох

Сорти яблунь пізнього дозрівання

гладіолуси