Опис
Характеристика - Діаметр капелюшка: 3-12см
- Висота ніжки: 3-10см
- Ширина ніжки: 2-5см
- Колір: сірувато-рудий
Опис Глива королівська хоча і носить назву глива, але за зовнішнім виглядом і умов вирощування разюче відрізняється від усіх інших глив. Гриби гливи королівської в порівнянні з іншими вешенками мають не бічну ніжку, а прямостоячую, іноді злегка ексцентричну; для свого зростання вимагають набагато більше поживних речовин (майже як печериці); можуть витримувати більш високі температури і плодоносити в умовах зниженої вологості і нестачі кисню; за зовнішнім виглядом і смаком (якщо правильно приготувати) дуже нагадують білі гриби, тільки з пластинчастої капелюшком, за що і отримали свою другу назву білий степовий гриб. За вмістом білка в 3 рази перевершують звичайні овочі.
Глива королівська має капелюшок 3-12см в діаметрі (причому культивовані гриби зазвичай виходять великих розмірів, ніж дикорослі), дуже м'ясисту, плосковипуклой, пізніше в центрі притуплену, неправильної форми, гладку (при нестачі вологи злегка лускату), сірувато-рудувату, пізніше - жовтувату. Платівки спадні, досить рідкісні, широкі, білувато-рожеві.
Ніжка до 3-10см висотою і до 2-5см шириною, щільна, м'ясиста, придатна до вживання поряд з капелюшком, каплеподібна, білувата. У молодих грибів в першу чергу розростається ніжка, в той час, як капелюшок довго залишається в зародковому стані і тільки на 3-4 день починає активно розростатися.
Надмірне зволоження часто призводить до роздвоєння-розтроєння ніжки і капелюшки. Глива королівська цінується за високий вміст ловастатину, біологічно активної речовини, що сприяє розкладанню холестерину в печінці, і може розглядатися як ефективний дієтичний продукт.
Звертаємо увагу на те, що зовнішній вигляд придбаної та вирощеної рослини (посадкового матеріалу) може дещо відрізнятися від зразка зображеного на фото, що розміщене на сайті. Для більш детальної інформації, рекомендуємо ознайомитись з договором
публічної оферти
Пошук
®
