Як виростити гливи на пнях

• Вирощування гливи на пнях
• Міцелій гливи на пнях
• Догляд за пнями з грибами

Самостійне вирощування грибів досить перспективний напрямок серед садівників. Це цікаве і корисне заняття, тому що в будинку завжди є свіжі гриби до столу. Найчастіше вирощують гливи, печериці, опята. У матеріалі розглянемо докладніше як виростити гливи на пеньках у своєму саду.

Перший крок при вирощуванні гливи на пнях - це вибір відповідного виду пнів. Найкраще використовувати щойно зрубані пні твердих порід, наприклад, дуба або бука, з неушкодженою корою. Пні повинні бути не менше 10 см у діаметрі та 20 см у довжину. Якщо пні надто маленькі, вони не дадуть грибам достатньо поживних речовин для росту, а якщо вони надто великі, з ними буде важко працювати. Після того, як пні вибрані, їх необхідно очистити та простерилізувати, щоб підготувати до дії грибних спор.

Вирощування гливи на пнях

Товари з цієї статті

Після вибору пнів наступним кроком буде їх очищення та стерилізація. Цей процес включає видалення пухкої кори, моху і сміття з поверхні пня. Потім його слід простерилізувати з використанням дезинфікуючого засобу, наприклад, медичного спирту, щоб убити будь-які бактерії або грибки, які можуть конкурувати зі спорами грибів. Після того, як пень очищений і стерилізований, він готовий до наступного етапу, який включає свердління отворів. 

Завершальним етапом підготовки пнів до вирощування грибів є просвердлювання в них лунок. Отвори слід просвердлювати на глибину 5-7 см. Відстань між отворами повинна становити 5-10 сантиметрів, їх просвердлюють по спіралі по довжині пня. Після свердління отворів у них можна вставити спори грибів чи міцелій за допомогою шприца чи ватної палички. Потім отвори слід заклеїти воском, щоб запобігти висиханню або забрудненню. При правильному догляді гриби почнуть рости вже за кілька тижнів.

Міцелій гливи на пнях

Щоб виростити гливи на пнях, важливо правильно вибрати міцелій грибів. Колір міцелію будь-яких їстівних грибів, у тому числі і глив, варіюється від білого до тілесно-кремового. Міцелій повинен бути живим і здоровим, і він може вижити лише за певних умов, включаючи відповідний діапазон температур та високу вологість. При виборі міцелію важливо переконатися, що він сумісний із типом деревини, з якої будуть виготовлені пні. Для вирощування гливи на пнях підходить тільки листяна деревина, причому краще вибирати тверді сорти.

Наступний етап вирощування гливи на пнях - посів міцелію. Цей спосіб посіву передбачає зараження пнів міцелієм. Перед посівом пні зручного розміру слід підготувати, неглибоко вкопавши їх у землю, щоб вони могли втягувати вологу. Потім у кожному пні слід просвердлити п'ять-шість отворів та помістити в них міцелій. Потім пні слід накрити вологою тканиною або поліетиленовою плівкою для підтримки високої вологості.

Для успішного зростання глив на пнях необхідне дотримання певних умов. Гливи ростуть на гниючих деревах і пнях у природі, тому важливо максимально точно відтворити ці умови. Пні слід розміщувати у затіненому місці з температурою від +10°C до +25°C. Місця, де закопуються колоди з міцелієм, слід підтримувати у вологому стані для підтримки високої вологості. Вологе листя або тирсу можна покласти на дно ями або траншеї, куди будуть поміщені пні, щоб зберегти вологу. Дотримуючись цих кроків, кожен зможе успішно виростити гливи на пнях у себе у дворі або в саду.

Крім цього можна розглянути вирощування гливи на пнях у підвалі, якщо на вулиці вже занадто холодно. У підвалі є більше можливостей контролювати вологість і температуру, також цей варіант вибирають, коли планують вирощувати велику кількість грибів.

Догляд за пнями з грибами

Ґрунт між стовбурами дерев, де ростуть гриби, слід покрити шаром мульчі для підтримки високої вологості. Ідеальний рівень вологості для глив становить 80-95%, і його можна досягти, розпорошуючи воду на пні або поміщаючи водяні лазні поряд з грибними блоками. Регулярний контроль рівня вологості та правильний полив допоможуть забезпечити рясний урожай. Гливи на пеньках у домашніх умовах дають хороший урожай навіть за мінімального досвіду, тому мають такий попит серед садівників.

Щоб забезпечити краще зростання гливи на пнях, необхідно підтримувати також умов температури та освітлення. Ідеальна температура для зростання глив становить +18/+26 градусів за Цельсієм. Найкращий температурний режим для розвитку грибів – до +25С. А якщо гриби планується вирощувати в підвалі, то слід це робити у приміщенні зі свіжим повітрям та достатнім освітленням, але не під прямим сонячним промінням. Температура у приміщенні має підтримуватись в межах 10–20 градусів Цельсія. Правильна температура та умови освітлення можуть допомогти грибам рости швидше та давати кращий урожай.

Знання того, коли і як збирати гливи на пнях, має вирішальне значення для успішного збирання врожаю. Через 3-4 дні міцелій почне проростати в субстрат, а через 10-15 днів з'являться гриби. Кластери слід зрізати біля торця та очистити від підкладки. Гриби слід укласти в коробку акуратно капелюшками вгору, у два шари. Гриби рекомендується збирати, коли вони ще молоді та ніжні. Правильна техніка збирання врожаю допоможе забезпечити постійний та рясний збір гливи на пнях.

Тепер ви знаєте, як вирощувати гриби гливи на пеньках і можна зайнятися вирощуванням у власному саду.

Міцелій печериці

Міцелій опеньок

Міцелій їжовик

Міцелій шиітаке

Міцелій гливи

Міцелій білого гриба

Грибні блоки

Міцелій грибів

Огірки

Зелень

Морква

Кабачки

Редис

Захист рослин

гладіолуси

Горох