У нашій країні артишок вважається екзотичним рослиною, оскільки його вирощують не тільки мало хто, але більшість навіть не чули про цю культуру. Він відноситься до сімейства Айстрові, виростає масово на Канарських островах і середземноморському узбережжі. За зовнішнім виглядом він схожий з польовим будяками, тому лише кілька десятиліть тому в Америці і Австралії його вважали бур'яном.
Артишок - багаторічна культура, цінуючи дієтологами за багатий склад корисних речовин. Наприклад, в рослині багато інсуліну, магнію, фосфору, каротину, кальцію, вітамінів В, К, С і Е. У кулінарії готують надзвичайно смачні страви з стебел, м'ясистих черешків, розкрилися бутонів і цветоложек. Купити насіння артишоку ви зможете на сторінках веб-сайту магазину Agro-Market.
Різновиди сортів артишоку в нашому каталозі
У каталозі зелених культур та пряних трав нашого магазину в Одесі ви знайдете найбільш затребувані українцями насіння артишоку: «Кордон іспанська», «Фіолетовий з Провансу», «Зелений глобус» і багато інших . У природі відомо більше 100 видів сортів цієї рослини, але лише 40 з них можна вживати в їжу. Ми зібрали в цьому розділі посівний матеріал провідних виробників насіння, що характеризується високою якістю.
Основи правильного посіву насіння і пересадки у відкритий грунт
Щоб підготувати насіння, їх замочують в спеціальному розчині на добу, а потім пророщують ще 5 днів на вологому клапті тканини. Для посіву використовують субстрат, що складається з дернової землі, перегною і піску. Насіння сіють на глибину 0,5-1 см, а через 2 тижні після появи сходів пікірують, прищипуючи кінчики коренів, в окремий контейнери об'ємом 0,5 л. У відкритий грунт пересаджують екземпляри, коли погода стане стабільно теплою (близько 25-30 ℃).
Технологія вирощування артишоку
В Україні сорт «Красень» можна вирощувати як однорічна рослина, інші ж сорти вирощуються як багаторічні. Оскільки артишок досягає висоти 2м, він потребує особливих агротехнічних вимогах:
- сприятливий час посіву: березень - в теплиці, травень - у відкритий грунт;
- температура: 15-25 ℃;
- місце посадки: відкрите, сонячне, просторе;
- відстань: 40-60см;
- грунт: родюча, багата органікою;
- полив: регулярний, рясний;
- підгодівля: органічними і мінеральними препаратами 2-4 рази в сезон;
- хвороби: гниль пелюсток;
- шкідники: попелиця.
З комахами і захворюваннями борються інсектицидами і фунгіцидами широкого спектра дії, замовити які ви зможете у нас поштою.
Інші вимоги догляду за артишоком
Основні заходи - це розпушування грунту, видалення бур'янів і своєчасний збір урожаю. Агротехніка вирощування цієї культури проста, тому з нею впоратися навіть початківець городник. Доставка всіх товарів здійснюється Новою поштою або Укрпоштою до Києва і інші населені пункти нашої країни.
Замовляйте насіння артишоку за вигідною ціною в Agro-Market - зробіть ансамбль вирощуваних і споживаються городніх культур!