Бруква - невибаглива і корисна рослина
Бруква - рослина сімейства капустяних. Деякі вчені вважають, що з'явився цей коренеплід завдяки ненавмисному схрещування ріпи і звичайної білокачанної капусти. Актуальним є і друга назва овоча «шведська ріпа», який сформувався в результаті активного використання в країні брукви замість картоплі. Сьогодні рослина вирощується в усіх куточках планети.Опис
Зовні бруква нагадує буряк, але має відмінні колірні відтінки і смакові характеристики. Верхня частина «шведської ріпи» покрита червоно-фіолетовою шкіркою, а нижня практично біла із зеленим відтінком.
М'якоть може мати білий (використовується як корм для тварин) або жовтий колір (підходить для створення кулінарних шедеврів) і має солодкуватий присмак. Бруква в Україні представлена в декількох сортах, що мають різну форму.
Цикл життя рослини - 2 роки. У перший рік у брукви виростають листя і формується коренеплід, а другий рік супроводжується утворенням насіння і цвітінням. Зазвичай плоди великі і під час фінальної фази дозрівання визирають із землі.
Специфіка сортів брукви
Спеціальні постачальники надсилають в країну насіння різних сортів, від яких залежить ціна брукви.
Серед найвідоміших видів представлені:
- Рубі. Сорт відноситься до типу найбільш морозостійких. Овоч невибагливий до грунту, не вимагає підвищеної уваги при догляді і справляється з температурними перепадами. Дозріває в протягом 100 днів.
- Дзелтеніе Аболу. Овоч має зеленувато-рожевим кольором шкірки, має солодку м'якоть і стійкий запах. Період дозрівання коливається від 100 до 120 діб.
- Красносільська. Рослина має плоску форму, може важити близько 500 грамів і дозріває буквально за 90 днів. М'якоть має жовтий колір, а сам овоч зберігає свою соковитість тривалий період.
- Шведська. Сорт відрізняється високою врожайністю, більш нейтральним смаком і круглою формою. Для отримання дозрілих плодів необхідно 130 діб.
Купити насіння брукви в Дніпрі, Одесі, Харкові та Києві може кожен. Компанія Агро-Маркет пропонує значний каталог насіння брукви, що містить всі доступні до замовлення сорти, які можна вирощувати як в городі, так і в тепличних садах. Доставка товару відбувається за допомогою спеціальних транспортних служб і пошти.
Посів брукви
Якщо купити якісне насіння брукви в інтернет магазині Агро-Маркет, їх можна висаджувати як в кислі, так і в нейтральні грунту. Овоч буде активно розвиватися навіть в окультурених торфовищах і родючих суглинках. Земля повинна утримувати вологу, проте не бути перенасиченої нею, інакше урожай згниє.
Не варто висаджувати насіння в піщані, а також насичені глиною грунту. Бажано вибрати ділянку для висадки подалі від ріпи, редису і капусти, і ближче до гарбузовим і бобових культур.
Користь рослини
Бруква не тільки має приємний смак, але і володіє позитивним впливом на організм людини:
Добриво
Перед осінньої перекопування, необхідно удобрити рослина гноєм. На етапі дозрівання не можна використовувати свіжий гній, інакше бруква стане сухою і несмачною. Підійде доломітове борошно, зола, а також фосфорно-калійні добрива.
Перед тим, як придбати насіння брукви в Києві, слід сформувати грядки і вибрати час для посіву (перші тижні травня). Поміщати насіння потрібно на глибину близько 2 см, а відстань між борознами має бути 45см. Якщо сходи рослини виявилися дуже густими, їх слід прорідити (цю процедуру необхідно буде провести ще раз після появи кількох повноцінних зелених листів).