Сортові огірки: особливості та секрети вирощування
Сортові огірки – це рослини, які зберігають усі генетичні ознаки. Насіння можна збирати та висаджувати щороку. Гібриди - це рослини, які селекціонери одержують у результаті схрещування різних сортів. У результаті такі огірки мають покращені характеристики, але підходять для вирощування лише один раз - у нових поколіннях можуть не просто не зберігати характеристики початкових культур, але вони навіть можуть бути гіршими.
Сортові культури завжди мали величезний попит. Вони відрізняються гарною схожістю, солодкими плодами, які можна вживати у свіжому вигляді, додавати в салати, або ж консервувати, маринувати. Огірки загалом смачний та корисний продукт, що сприятливо впливає буквально на роботу всього організму, який варто обов'язково виростити на своїй ділянці.
Види сортових огірків
Сьогодні можна купити сортові огірки різних видів:
- Бджолозапильні. Як відомо, щоб рослина плодоносила, необхідно запилення бджолами або іншими комахами. Такі сорти можна висаджувати у відкритому ґрунті або в теплицях, які добре провітрюються і є вільний доступ комахам. В результаті ви отримаєте гарні плоди з відмінними смаковими характеристиками;
- Самозапильні. Таке насіння сортових огірків теж користується величезним попитом. Квітки мають і маточки, і тичинки, а тому запилення відбувається в межах однієї квітки. У цьому випадку насіння формується і можна сміливо висаджувати рослини в новому сезоні.
Не варто плутати сорти, що самозапиляються, з партенокарпічними гібридами. Останні - це рослини, яким у принципі не потрібне запилення. У таких культур насіння практично не утворюється і не розвивається - воно підходить для вирощування протягом одного сезону.
Чому варто вибрати сортові огірки?
Є безліч причин зупинити свій вибір саме на таких культурах:
- Сорти зазвичай виведені давно, а тому вони перевірені часом. Купуючи їх, ви точно знатимете характеристики плодів, а тому легше вибрати варіанти для приготування різних страв;
- Високі смакові властивості. Не буде «сюрпризів», навіть якщо ви садитимете один і той же сорт багато років.
Однак важливо проводити профілактичні заходи, оскільки сортові огірки більше гібридів схильні до різних хвороб. Також рослини чутливі до перепадів температур, нестачі вологи. А тому догляд буде дещо складнішим і вимагатиме від вас більше часу та сил.